- Tayba Jumla
باذنجان مشوي
يعتبر المتبل من المقبلات اللذيذة التي يتمّ تقديمها بجانب أنواع مختلفة من الأطباق الرئيسيّة، مثل المشاوي، والدجاج المقلي، وغيرها الكثير، ويعتبر المتبل من المقبلات المعروفة بشكل كبير في الوطن العربي، وتحديداً في بلاد الشام، كما أنّه يحتوي على قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى أنه سهل التحضير، ولا يحتاج للكثير من المكوّنات، ويعتبر من المقبلات رخيصة الثمن،